ក្នុងនាមជាសម្ភារៈលោហៈដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ ដែកអ៊ីណុកដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងវិស័យជាច្រើន ដោយសារភាពធន់នឹងការ corrosion និងកម្លាំងដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា។ នៅក្នុងពិភពធ្វើម្ហូប ផើងដែកអ៊ីណុកត្រូវបានពេញចិត្តចំពោះភាពធន់ និងភាពងាយស្រួលនៃការលាងសម្អាត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សំណួរថាតើដែកអ៊ីណុក 304 ស័ក្តិសមសម្រាប់ចម្អិនអាហារឬអត់ ហើយថាតើវាមានសុវត្ថិភាពដែរ ឬទេ តែងតែជាការយកចិត្តទុកដាក់របស់អតិថិជន។
សមាសភាពនិងលក្ខណៈជាមូលដ្ឋាននៃដែកអ៊ីណុក 304
ដែកអ៊ីណុក 304 គឺជាប្រភេទដែកអ៊ីណុក austenitic ដែលភាគច្រើនមានជាតិដែក ក្រូមីញ៉ូម នីកែល និងបរិមាណតិចតួចនៃកាបូន ស៊ីលីកុន ម៉ង់ហ្គាណែស និងធាតុផ្សេងៗទៀត។ ក្នុងចំនោមពួកគេ វត្តមានរបស់ក្រូមីញ៉ូមធ្វើឱ្យដែកអ៊ីណុកមានភាពធន់នឹងការ corrosion ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ហើយការបន្ថែមនីកែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវកម្លាំងនិងភាពធន់របស់វា។ រចនាសម្ព័ន្ធយ៉ាន់ស្ព័រនេះធ្វើឱ្យដែកអ៊ីណុក 304 ធន់នឹងសារធាតុគីមីជាច្រើន រួមទាំងសារធាតុអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំងអាហារទូទៅ។
ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារ
គ្រឿងផ្សំ និងបរិយាកាសធ្វើម្ហូបអាចប៉ះពាល់ជាមួយគ្រឿងផ្ទះបាយ ដូច្នេះសុវត្ថិភាពនៃសម្ភារផ្ទះបាយគឺសំខាន់ណាស់។ សម្រាប់ដែកអ៊ីណុក 304 ភាពធន់នឹងច្រេះរបស់វាមានន័យថា វាអាចរក្សាលំនឹងក្នុងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ សំណើម និងបរិស្ថានអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំង ហើយវាមិនងាយនឹងប្រតិកម្មគីមីជាមួយអាហារនោះទេ។ នេះមានន័យថា នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌចម្អិនអាហារធម្មតា ឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែកអ៊ីណុក 304 នឹងមិនបញ្ចេញសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទៅក្នុងអាហារឡើយ។
ឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែកអ៊ីណុក 304 មានផ្ទៃរលោង
ឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែកអ៊ីណុក 304 ជាធម្មតាមានផ្ទៃរលោងដែលមិនងាយនឹងជាប់នឹងកំទេចកំទីអាហារ និងបាក់តេរី។ នេះជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបំពុលអាហារ និងរក្សាផ្ទះបាយឱ្យស្អាត និងមានអនាម័យ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ដែកអ៊ីណុកមានភាពងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត និងថែទាំ ហើយស្នាមប្រឡាក់ និងប្រេងអាចត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងទឹកសាប៊ូ ឬឧបករណ៍សម្អាតស្រាល។
ការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀត
គួរកត់សម្គាល់ថាទោះបីជាដែកអ៊ីណុក 304 ខ្លួនឯងមានសុវត្ថិភាពក្នុងការចម្អិនអាហារក៏ដោយក៏នៅតែមានបញ្ហាមួយចំនួនដែលត្រូវយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលទិញនិងប្រើប្រាស់។ ជាដំបូង អ្នកគួរតែធានាថា ប្រដាប់ប្រដាផ្ទះបាយធ្វើពីដែកអ៊ីណុក 304 ពិតប្រាកដ ហើយមិនមែនជាជម្រើសដែលមានគុណភាពទាប ឬទាបជាងស្តង់ដារផ្សេងទៀតឡើយ។ ទីពីរ ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍មុតស្រួចគួរតែត្រូវបានជៀសវាងក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារដើម្បីកោសផ្ទៃនៃប្រដាប់ផ្ទះបាយដើម្បីកុំឱ្យបំផ្លាញភាពធន់នឹងច្រេះរបស់វា។ លើសពីនេះ ការឡើងកំដៅក្នុងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់រយៈពេលវែង ឬការប៉ះពាល់ជាមួយអាស៊ីតខ្លាំង និងសារធាតុអាល់កាឡាំងក៏អាចបណ្តាលឱ្យខូចដែកអ៊ីណុកផងដែរ ដូច្នេះគួរយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីជៀសវាងស្ថានភាពទាំងនេះនៅពេលប្រើប្រាស់។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
សរុបមក ដែកអ៊ីណុក 304 មានសុវត្ថិភាពក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ភាពធន់នឹងការ corrosion និងលក្ខណៈសម្បត្តិមេកានិចដ៏ល្អរបស់វាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាសម្ភារៈផ្ទះបាយដ៏ល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វានៅតែចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីធានានូវភាពត្រឹមត្រូវនៃសម្ភារៈនៅពេលទិញ និងប្រើប្រាស់ ហើយអនុវត្តតាមវិធីប្រើប្រាស់ និងថែទាំត្រឹមត្រូវ។ តាមរយៈការយល់ដឹងអំពីចំណេះដឹងជាមូលដ្ឋានទាំងនេះ យើងអាចធានាបាននូវភាពរីករាយក្នុងការចម្អិនអាហារដែលនាំមកដោយឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែកអ៊ីណុក 304 ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២១ មិថុនា ២០២៤